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L'Oeil électrique #10 | Société / Agriculture progressiste

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Par Arno Guillou.
Photos : Lionel Boscher.

Suite à une avalanche d'événements récents (vache folle, poulet à la dioxine, bœuf aux hormones…), la question de notre alimentation revient le plus souvent dans les médias en termes de mal-bouffe. La Confédération Paysanne semble avoir pris ce cheval de bataille pour s'affirmer. Inconnu du grand public il y a quelques mois, ce syndicat d'agriculteurs plutôt à gauche a réussi l'incroyable tour de force d'affirmer qu'il existait une autre voie pour l'agriculture que l'intensif, qu'un agriculteur n'était pas forcément un pollueur, et qu'un paysan pouvait avoir une vision un peu plus large que les frontières de son hameau. Il fait partie du mouvement paysan international Via Campesina et on a pu récemment voir certains de ses membres à Seattle aux côté d'associations comme ATTAC pour poser des garde-fous à l'OMC. Cependant, la confusion règne encore largement quant à ce syndicat, la grande presse les taxant tour à tour de progressiste, de passéiste, voire de poujadiste. Pascal Hervé, agriculteur producteur de lait, adjoint à l'agriculture et à l'environnement de sa commune et représentant de la Confédération Paysanne à la Chambre d'Agriculture d'Ille-et-Vilaine, a répondu à nos questions pour mettre les choses au point.